Čo nájdeme u Maďarov na stole?

Pre lepšie pochopenie maďarského kulinárskeho umenia musíme trochu nazrieť do minulosti. Dnešná maďarská kuchyňa sa totiž vyvinula zo splynutia starovekého ázijského základu s germánskymi, antickými a slovanskými prvkami. Maďarské jedlá sú v podstate výsledkom prelínania sa kultúr starého kontinentu na pôvodnom základe staromaďarských receptov.
Čítať viac
Objavte maďarské turistické regióny
Hungary Pusta a jazero Tisa Severné Maďarsko Budapešť a okolie Balaton Zadunajsko

Gastro a víno

Vyberte si z gastrofestivalov

Gastronomické festivaly sa konajú po celý rok v každom kúte Maďarska a výber je naozaj pestrý. Skoro každé jedlo má svoj festival, nájdete tu všetko od klobásových, gulášových, rybacích, huspeninových, kapustových, tekvicových, paprikových až po palacinkové, melónové a gaštanové. Dobré maďarské víno a pálenka si zaslúžia tiež vlastnú oslavu. Z voňavej a chutnej škály si vyberie aj profesionálny gurmán aj bežný hladný návštevník.

Maďarské gastrozážitky

Ktoré sú najtradičnejšie maďarské jedlá? Zaujíma Vás história vzniku tradičnej maďarskej kuchyne? "Čípőš" či radšej prívarok? Maďarská kuchyňa, ktorá nie je úplne maďarská? Hungariká a špeciality z regiónov?

Čo nájdeme u Maďarov na stole?

Pre lepšie pochopenie maďarského kulinárskeho umenia musíme trochu nazrieť do minulosti. Dnešná maďarská kuchyňa sa totiž vyvinula zo splynutia starovekého ázijského základu s germánskymi, antickými a slovanskými prvkami. Maďarské jedlá sú v podstate výsledkom prelínania sa kultúr starého kontinentu na pôvodnom základe staromaďarských receptov.

Pálenka, aká nemá páru

Po troške medicína, vo veľkom všeliek, tak hovoria Maďari o svojej pálenke (po maďarsky pálinka). Naši dedovia radi začínali deň ranným kalíškom dobrej pálenky a podľa ich tvrdenia za svoje dobré zdravie vďačili práve blahodarným účinkom destilátu. No, neznie to síce úplne presvedčivo, ale, pravdupovediac, príliš na tom nezáleží – faktom totiž je, že maďarské liehoviny sú mimoriadne chutné...

Nekonečný výber chutí – maďarské vína

Keď je reč o maďarských vínach, väčšinou sa každému v mysli vybaví tokaj. Je však omnoho viac ďalších možností, ktoré sa oplatí objaviť! Pripravili sme vám teda rýchlokurz o maďarských nektároch.
Čítať ďalej
Čítať ďalej
Čítať ďalej
Čítať ďalej
Čítať ďalej

Aktuálne ponuky

Vinárstvo LICS PÁKOZD

Degustačné programy z ocenených vín v pivnici Fehérvárskeho biskupstva. Otvorené máj-september každú sobotu 15.00-19.00 hod. pre individuálnych návštevníkov. Pre skupiny na objednávku.

Slávnosť vína Egri Bikavér (Býčia krv) na deň sv. Donáta EGER

20. ročník prestížneho vinárskeho a gastronomického festivalu egerského vinárskeho regiónu v romantickom parku arcibiskupskej záhrady (7.-10. júl 2016 Eger, Érsekkert)

Vínna pivnica Fáncsi Hegyi Pince KÖTCSE

V tichom, príjemnom prostredí v obci Kötcse (vinárska oblasť Južný Balaton, 7 km od Balatonszárszó) ponúkame prehliadku pivnice spojenú s degustáciou vín a po predbežnej dohode aj vinársku večeru s rôznymi výbermi menu.

Vínna pivnica Tornai Pincészet SOMLÓJENŐ

Vínna pivnica Tornai je najväčším rodinným statkom vinárskej oblasti Somló hegy. Okrem vinotéky a múzea vín čakáme návštevníkov vlastnou kuchyňou, hosťovským domom a požičovňou bicyklov. Otvorené máme 7 dní v týždni.
Čítať ďalej
Čítať ďalej
Čítať ďalej
Čítať ďalej

Dni liečby vínom a Gastrofestival BÜK

20.-24. júla 2016 srdečne pozývame milovníkov hudby, gastronómie, vynikajúcich maďarských vín a páleniek na 9. ročník Dní liečby vínom do kúpeľného mesta Bükfürdő. Okrem vína budú aj detské programy, gastronomické ukážky, remeselnícke výrobky, predstavenia tradícií, koncerty...zážitok a zábava pre všetky generácie.

Arciopátstvo PANNONHALMA

Pannonhalma - 1000 rokov v prítomnosti. Pannonhalmské arciopátstvo, tisícročný benediktínsky kláštor je súčasťou svetového dedičstva UNESCO. Okrem hodnotných kultúrnych relikvií čakajú Vás tu aj vínne pivnice, reštaurácia, kaviareň aj vínny bar.

Hunguest Hotel Helios***superior HÉVÍZ

Aj Vy by ste chceli dovolenkovať bezstarostne? V susedstve (450 m) svetoznámeho hévízskeho liečebného termálneho jazera čaká Vás náš hotel aj s rodinou.

Jazdecký park Lázár DOMONYVÖLGY

Tradičná jazdecká show čikóšov , tradičná maďarská kuchyňa s cigánskou muzikou, len pol hodiny cesty autom z Budapešti
Čítať ďalej
Čítať ďalej
Čítať ďalej
Čítať ďalej