Békéšska Čaba (Békéscsaba) sa stala hlavným mestom klobásy

Dedičstvo a tradície známej a chutnej čabajskej klobásy od septembra 2014 bude chrániť veľkolepý projekt s názvom CsabaPark v Békešskej Čabe (Békéscsaba).

Tento gastronomicko-turistický komplex okrem „starostlivosti" o dobré meno klobásy, ponúka aj priestor pre oddych a zábavu. Moderná infraštruktúra umožní aj organizovanie veľkých podujatí, festivalov a koncertov.  Do zariadenia budov boli zapracované aj  tradičné ľudové prvky miestnej slovenskej menšiny.

CSABAPARK má tri sekcie – hala pre podujatia, návštevnícke centrum „Klobásový dvor" a tematický park  s detským ihriskom „Kuchyňa obrov".

Turisti sa môžu oboznámiť s procesom výroby klobásy, rodiny s deťmi zase poteší tematický park s rozlohou 2500 m2 so zaujímavými zábavnými prvkami na tému „klobása". Na klobásovom dvore sa nachádza aj múzeum, reštaurácia pre 100 osôb s charakteristickými čabajskými pochúťkami a aj ukážkový obchod, kde návštevníci môžu nielen nakúpiť zabíjačkové špeciality, ale aj pozorovať, ako vznikajú tieto obľúbené dobroty. V ponuke sú aj programy, kde sa návštevníci môžu interaktívne zapojiť do procesu výroby.

Čabajská klobása patrí medzi tzv. hungariká (produkty, ktoré sú typické pre Maďarsko), ale pôvodné receptúry pochádzajú od slovenských sedliakov, ktorí sa do tejto oblasti prisťahovali.

Každý rok sa v meste koná Festival klobásy, ktorý je najvýznamnejšou gastronomicko-turistickou udalosťou regiónu. Podujatie láka vyše 100.000 návštevníkov z okolia aj zo zahraničia a ponúka pestré programy, súťaže vo výrobe klobásy, ukážky tradičných zabíjačiek a samozrejme výnimočné gastronomické zážitky.

Viac informácií

 www.csabapark.com

http://csabaikolbaszfesztival.hu

https://www.facebook.com/kolbaszfesztival

 

FOTOGALÉRIA:

CSABAPARK

MÚZEUM KLOBÁSY

KLOBÁSOVÉ DETSKÉ IHRISKO

FESTIVAL KLOBÁSY